Методы приготовления коктейлей с Текилой

Коктейль «Буря»

Ингредиенты:

30 мл текилы

10 мл мандаринового сиропа

40 мл сока маракуйи

40 мл апельсинового сока

10 мл лимонного сока

Для украшения:

1 кружок карамболя

1 вишня для коктейлей

Приготовление:

Все ингредиенты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с колотым льдом. Кружок карамболя нанижите на край стакана. Вишенку на маленькой шпажке прикрепите к кружку карамболя.

Коктейль «Виват»

Ингредиенты:

40 мл белой текилы

20 мл Red Orange

60 мл сока маракуйи

60 мл апельсинового сока

10 мл сока лаймов

Для украшения:

1 ягода клубники

1 кружок карамболя

Приготовление:

Все ингредиенты вместе с кубиками льда смешайте в стакане для лонгдринка. Кружок карамболя и ягоду клубники на одной шпажке нанижите на края бокала. Коктейль подайте со свизл-стиком.

Коктейль «Восход солнца в Сьерре»

Ингредиенты:

50 мл серебряной текилы Sierra

100 мл апельсинового сока

20 мл гранатового сиропа Grenadine

Приготовление:

Все ингредиенты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с кубиками льда. В коктейль медленно влейте гранатовый сироп и дайте ему осесть на дно. Перед тем как пить, коктейль перемешайте.

Коктейль «Гимлет с текилой»

Ингредиенты:

40 мл текилы

20 мл лимонного сока

20 мл сока лайма

Приготовление:

Все ингредиенты вместе со льдом хорошо встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.

Коктейль «Джулеп»

Ингредиенты:

30 мл текилы

30 мл сока лаймов

30 мл нектара из маракуйи

Приготовление:

Все ингредиенты вместе со льдом хорошо встряхните в шейкере и процедите в бокал.

Коктейль «Доведенный до отчаяния»

Ингредиенты:

30 мл текилы

10 мл ликера Куантро

20 мл гранатового сиропа Grenadine

1 барная ложка меда

сок грейпфрута

Для украшения:

1 кружок лимона

1 вишня для коктейлей

Приготовление:

Все ингредиенты, кроме сока грейпфрута, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан. Долейте соком грейпфрутов и слегка перемешайте. Фрукты на одной шпажке положите на края стакана.

Коктейль «Дорадо»

Ингредиенты:

50мл текилы

20мл лимонного сока

2 барные ложки меда

Приготовление:

Все ингредиенты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.

Коктейль «Замороженная текила»

Ингредиенты:

30 мл текилы

40 мл ананасового сока

10 мл лимонного сока

Приготовление:

Все ингредиенты вместе с барным совочком колотого льда хорошо смешайте в блендере и перелейте в бокал.

Коктейль «Замороженная текила с ежевикой»

Ингредиенты:

40 мл текила

20 мл ежевичного ликера

10 мл лимонного сока

Для украшения:

1 кружок лимона

Приготовление:

Все ингредиенты вместе с барным совочком колотого льда смешайте в блендере и перелейте в бокал. Кружок лимона нанижите на край бокала.

Коктейль «Замороженное солнце»

Ингредиенты:

40 мл текилы

10 мл сока лаймов

10 мл гранатового сиропа Grenadine

Для украшения:

1 кружок апельсина

Приготовление:

Все ингредиенты вместе с барным совочком колотого льда смешайте в блендере и перелейте в предварительно охлажденный бокал. На край бокала нанижите кружок апельсина.

Коктейль «Золотой вулкан»

Ингредиенты:

15 мл текилы

5 мл ликера Кюрасо Triple sec

15 мл ликера Гальяно

10 мл сливок

10 мл сока лаймов

10 мл апельсинового сока

Для украшения:

1 вишня для коктейлей

Приготовление:

Все ингредиенты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал. Вишенку нанижите на край бокала или положите на шпажке на его края.

Коктейль «Карамба I»

Ингредиенты:

40 мл текилы

20 мл сока грейпфрутов

2 барные ложки сахарного сиропа

содовая

Приготовление:

Текилу, сок грейпфрутов и сахарный сироп вместе с колотым льдом хорошо встряхните в шейкере и процедите в стакан. Долейте содовой и слегка перемешайте.

Коктейль «Копа де Оро»

Ингредиенты:

10 мл текилы

10 мл ликера Гран-марни

10 мл сахарного сиропа

1 яичный желток

Приготовление:

Все ингредиенты вместе с большим количеством льда встряхните в шейкере и процедите в фужер.

Коктейль «Кровавая Хуанита»

Ингредиенты:

40 мл текилы

100 мл томатного сока

перец

соль, пропитанная соком сельдерея

ворчестерширский соус

соус «Табаско»

Приготовление:

Текилу и томатный сок вместе со льдом хорошо смешайте в стакане «тумблер». Коктейль по вкусу приправьте.

Коктейль «Лихорадка текилы»

Ингредиенты:

40 мл золотой текилы

10 мл Red Orange

60 мл сока маракуйи

40 мл сока манго с лимоном

10 мл лимонного сока

Для украшения:

1 кружок карамболя

1 вишня для коктейлей

1 веточка мяты

Приготовление:

Все ингредиенты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с кубиками льда. Кружок карамболя вместе с вишенкой нанизывается на шпажку и положите на край стакана. Веточку мяты опустите в коктейль.

Коктейль «Ля Конга»

Ингредиенты:

40 мл текилы

2 барные ложка ананасового сока

2 дэша ангостуры

содовая

Для украшения:

1 кружок лимона

Приготовление:

Все ингредиенты, кроме содовой, вместе с кубиками льда смешайте в стакане "тумблер”. Налейте немного содовой и слегка перемешайте. На край стакана нанижите кружок лимона.

Коктейль «Маргарита»

Ингредиенты:

30 мл текилы 

15 мл апельсинового ликера Cointreau 

30 мл сока лайма (лимона)

1/2 яичного желтка (по желанию) 

Для украшения:

долька лайма (лимона)

Приготовление:

Налейте текилу, сок лайма и Куантро в шейкере с колотым льдом. Тщательно потрясите и слейте в бокал, края которого обсыпаны солью. Украсьте коктейль Маргарита долькой лайма.

Коктейль «Мартини-Мейядор»

Ингредиенты:

40 мл текилы

20 мл вермута dry

Для украшения:

1 оливка

Приготовление:

Все ингредиенты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. В коктейль опустите оливку на шпажке.

Коктейль «Мексиканец»

Ингредиенты:

40 мл текилы

20 мл лимонного сока

10 мл ананасового сока

1 чайная ложка гранатового сиропа Grenadine

Для украшения:

1 вишня для коктейлей

Приготовление:

Все ингредиенты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал. Вишенку нанижите на край бокала.

Коктейль «Мексиканская гуайява»

Ингредиенты:

30 мл текилы

10 мл апельсинового сока

10 мл сока лаймов

10 мл сиропа из гуайявы

1 кусочек апельсиновой цедры

Приготовление:

Все ингредиенты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал. Напиток сбрызните кусочком апельсиновой цедры и опустите его в коктейль.

Коктейль «Мексиканская ночь»

Ингредиенты:

40 мл текилы

2 дэша сиропа из лаймов

четверть лимона

Bitter lemon

Приготовление:

Текилу, сироп из лаймов и четверть лимона хорошо смешайте в стакане со льдом. Долейте бигтером и слегка перемешайте.

Коктейль «Мексиканский буравчик»

Ингредиенты:

40 мл текилы

100 мл апельсинового сока

1 кружок апельсина

Приготовление:

Все ингредиенты вместе с кубиками льда смешайте в стакане для гостей. Кружок апельсина опустите в коктейль. Подайте со свизл-стиком.

Коктейль «Мексиканский пересмешник»

Ингредиенты:

40 мл текилы

20 мл зеленого ликера Сr?me de Menthe

10 мл сока лаймов

содовая

Для украшения:

1 веточка мяты

Приготовление:

Все ингредиенты, кроме содовой, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка, на треть наполненный кубиками льда. Долейте содовой и слегка перемешайте. Край стакана украсьте веточкой мяты.

Коктейль «Мечта Акапулько»

Ингредиенты:

30 мл текилы

10 мл темного рома

100 мл ананасового сока

40 мл сока грейпфрутов

Для украшения:

1 кружок ананаса

Приготовление:

Все ингредиенты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан с кубиками льда. На край стакана нанижите кружок ананаса.

Коктейль «Нокаут I»

Ингредиенты:

50 мл текилы

10 мл ликера Гальяно

20 мл лимонного сока

10 мл апельсинового сока

Приготовление:

Все ингредиенты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.

Коктейль «Прадо»

Ингредиенты:

30 мл текилы

10 мл ликера Мараскино

15 мл сока лаймов

1 чайная ложка гранатового сиропа Grenadine

1 яичный белок

1 вишня для коктейлей

четверть лайма

Приготовление:

Все ингредиенты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в стакан. В коктейль опустите фрукты.

Коктейль «Птица джунглей»

Ингредиенты:

40 мл текилы

40 мл сока папайи

40 мл лимонного сока

10 мл сиропа из маракуйи

Для украшения:

четверть кружка ананаса

1 вишня для коктейлей

Приготовление:

Все ингредиенты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с колотым льдом. Фрукты нанижите на одну шпажку и положите на края стакана.

Коктейль «Ридли»

Ингредиенты:

30 мл текилы

30 мл джина

1 дэш ликера Гальяно

Приготовление:

Текилу, джин и затем Гальяно налейте в стакан, наполовину наполненный колотым льдом. Коктейль слегка перемешайте.

Коктейль «Розовая Маргарита»

Ингредиенты:

30 мл текилы

10 мл малинового ликера

10 мл лимонного сока

1 чайная ложка гранатового сирот Grenadine

Для украшения:

1 вишня для коктейлей

Приготовление:

Все ингредиенты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал. Вишенку нанижите на край бокала.

Коктейль «Сауэр с текилой»

Ингредиенты:

50 мл текилы

30 мл лимонного сока

20 мл сахарного сиропа

Для украшения:

1 вишня для коктейлей

Приготовление:

Все ингредиенты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан. На край стакана нанижите вишенку. Коктейль можно долить минеральной водой.